向风帆港咨询瑞士格里昂酒店管理学院的同学，大多都会问到一个问题：在格里昂读书，具体都要上些什么课？风帆港就格里昂的本科和研究生课程设置，详细给大家解读格里昂的课程。
国际酒店管理BBA学士（本科阶段）
格里昂的本科是3.5年制，一共7学期，其中有2个学期是带薪实习学期。本科只有国际酒店管理一个专业，大四的时候可以选择一个细分专业进行深入学习。
具体的课程安排如下：
第一年
第1学期（实践课程）：学习美食餐饮，烹饪艺术，酿酒学，家务管理和房间部门的基础管理知识
第2学期（实习）：第一次专业实习，一般是酒店运营部门，比如餐饮部、前厅部等
第二年
第34学期（酒店管理基础）：透过管理和行政课程，学习如何应用战略理论，为第二阶段的实习做好准备。
第三年
第5学期（实习）：第一次专业实习，一般是酒店后台部门，比如市场部、财务部等
第6学期（商业整合）：学习如何在商业项目中应用管理理论
第四年
第7学期（细分专业）：从三个细分专业里头选择一个进行深度的学习
奢侈品牌管理（细分专业）
奢侈品牌管理是格里昂最有特色的细分专业，在瑞士众多酒店管理大学当中有这个方向的学校也是屈指可数。毕业生一般会在奢侈品行业，或者奢华酒店开始职业生涯。
选择奢侈品牌管理，需要修读以下5门课：
奢侈酒店经济分析；
2.奢侈酒店营销组合；
3.奢侈酒店品牌识别度；
4.奢侈酒店顶级服务；
5.创造奢侈酒店的品牌体验。
酒店开发与财务管理（细分专业）
简单来说这个细分专业就是“酒店地产+酒店金融”，毕业生很多会进入金融行业（银行，投资机构等），地产公司，或者酒店的财务部。瑞士所有酒店管理大学，目前只有格里昂开设了这个方向，是格里昂的一大特色。
选择这个方向需要修读以下5门课：
1.酒店资产管理概述；
2.国际酒店开发；
3.酒店财务与估值；
4.国际度假村开发；
5.酒店市场洞察。
国际会展管理（细分专业）
“酒店管理+会展管理”是经典的组合，毕业生除了在酒店相关部门工作，还有很多进入了活动管理，会展，体育管理等行业，是一个很好玩的方向。值得一提的是，格里昂跟欧洲足联等机构有着很多合作，学生能获得不少难得的机会。
选择国际会展管理，需要修读以下5门课：
1.活动管理经济分析；
2.酒店管理及渡假村的活动需求；
3.透过活动开发战略关系；
4.提高客户及顾客的满意程度；
5.创造活动体验。
硕士研究生
格里昂的研究生是1.5年制的，有四个专业可供选择，都是紧贴就业市场的专业，在就业上面很强势。
国际酒店管理MSC硕士
培养酒店管理人才的专业，课程设置如下：
国际酒店管理MSC硕士奢侈品牌管理与宾客体验MSC硕士
本科奢侈品牌管理细分专业的升级版，要学习的内容更加深入，对申请人的本科专业没有限制。课程设置如下：
奢侈品牌管理与宾客体验MSC硕士房地产财务与酒店开发MSC硕士
“酒店地产+酒店金融”的神仙组合，高薪行业的保障，对申请人的本科专业没有限制。课程设置如下：
房地产财务与酒店开发MSC硕士酒店创业与创新MSC硕士
以后有创业想法的同学可以尝试这个专业，这个专业更多的
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