来源:万达集团(ID:guojiwanda)
说起美食界的天花板,你一定会想到米其林,
而提到国牌酒店中的翘楚,
万达瑞华和万达文华不遑多让,
最近,万达酒店联合米其林星厨,
在4座城市举办美食巡展,
为你开启一场四城的味蕾盛筵。
定制的11款菜品,
带你踏上东西文化碰撞的舌尖之旅!
当米其林星厨,遇上东方韵味
本次美食巡展的主角是BrianMcKenna,21岁即为其主理的餐厅赢得米其林一星荣誉,在他30余年的职业生涯中,曾与多位米其林名厨合作,共参与72家米其林星级餐厅的项目交流及合作。
年,他被美国酒店科学学会授予五星钻石奖,荣获“世界最佳厨师”称号,-年荣获《TATLER》亚洲年度大厨,在行业备受赞誉。
多年的中国生活和工作经历,让BrianMckenna对于中国以及中国的食材拥有特殊的感情的偏好。在坚持最佳品质的基础上,Brian将很多具有中国特色的美味,融入了本次“烹燃星动·诗意东方”米其林星厨巡展的专属菜单中。
从食材选择到菜品的创意,都融合了东方美学的审美意境,还以“不时不食”作为春夏季灵感。
为你定制11道菜品,星厨菜单揭秘
住过万达酒店的人,大都能感受到其中蕴含的东方生活美学。
而这次美食巡展,BrianMckenna也从东方美学出发,从江河的青绿色中提取出灵感,以四座城市的春夏应季食材为基础,结合藏香猪、鱼子酱等食材,匠心打造了全新的米其林星厨晚宴菜单和伴手礼。
走,揭秘星厨Menu,赴一场东西方文化碰撞的舌尖之旅。
四城巡展,江城武汉启幕
目前美食巡展正进行到第一站——武汉万达瑞华酒店,从4月至5月,将依次亮相武汉、长沙、郑州和上海。四城盛筵,就在万达酒店,和我们一起享受味蕾的派对。
4月14日-4月23日,武汉万达瑞华酒店
5月8日-5月16日,长沙富力万达文华酒店
5月20日-5月28日,郑州富力万达文华酒店
6月,具体时间待定,上海万达瑞华酒店
受疫情影响,长沙站、郑州站、上海站排期或会调整,详情咨询及预订请联系当地酒店。
美食不仅给人以慰藉,
也能带来美好和艺术的享受,
一顿米其林星级大餐,
不仅是在品尝精致烹调,
更在品味自然风物和文化韵味。
万达酒店始终追求品质与美好体验,
在米其林星厨巡展后,
还会有孔府菜等佳肴来到你身边,
和万达酒店,一起开启寻味之旅吧~
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