1.投资人背景
南京投资人祁来利先生的家族从事酒店投资多年,在南京持有多家酒店,他本人自年开始从事酒店管理工作至今。
年,家族长辈由于精力有限,无暇顾及太多酒店的经营管理,便计划将位于南京市江宁区的1家连锁酒店转手出去。
祁来利看中了这家酒店的优质地段,认为接手之后加以改造,有望得到不错的投资回报。于是,他与2个同样具有酒店管理经验的同辈兄弟合作,以30万元的转让费接手了这家酒店,开始了自己的酒店投资之路。
2.项目位置
本次测评的项目——“海友酒店南京江宁金鹰百家湖地铁站酒店”位于江苏省南京市江宁区天元西路42号,属于江宁区中心地带的商住两用物业,周围不仅有太阳城、景峰、金鹰等3个大型商场,1条酒吧街,还有南京航空航天大学和网红打卡地百家湖。
总体来说,酒店附近人流较为聚集,为酒店后续经营奠定了较好的客源基础,预估后续能够确保入住率,这让祁来利对进行酒店翻牌有了充分的底气。
3.选择品牌的过程
在确定规模、量级、目标客群等之后,就可以进行品牌选择。
在祁来利接手这家酒店之前,长辈曾将这家原本经营多年的“四季阳光宾馆”加盟了一个各方面扶持较为缺失的酒店连锁软品牌,结果对酒店营收毫无帮助。
有了前车之鉴,祁来利决定选择华住集团旗下的酒店连锁品牌进行翻牌改造。在他看来,华住集团在会员体系建设、运营能力打造、后端供应链保障等方面都走在行业前端,是相对稳妥的选择。
最后,祁来利把目标锁定在与酒店位置、客源最为匹配的经济型连锁酒店品牌“海友”上。
选择品牌原因:
1.华住集团背书,后续运营更有保障
华住作为行业头部集团,拥有极强的品牌溢价能力、专业的运营能力、庞大的会员体系,这些优势能够为门店经营赋能,给酒店客源带来较大的加持。
2.产品设计与客群定位匹配度高
海友酒店6.0的产品以“轻、组、简”的设计理念为核心,奉行经济实用主义,不仅有原木色的简单大方的设计,还有较为潮流的年轻化的色彩主题房间,融入了当下年轻人喜爱的生活场景。这样的产品风格,更符合新消费时代青年人群的审美,且价格也在舒适区内,因此更易获得青睐。
海友酒店南京江宁金鹰百家湖地铁站酒店客房3.单房造价较低,总投资额较小,回本压力不大
作为华住集团旗下的入门级投资品牌,海友酒店6.0版本的单房半改造成本仅需2.5万元左右,单房轻改造成本仅需0.6万元左右,比起许多其他经济型品牌,翻牌海友酒店的总投资金额更少。
“后疫情”时代,酒店生存环境较为艰难,更少的投资意味着更低的风险,以及更小的投资回本压力。
4.酒店体量较小,选择相对受限
酒店面积㎡,改造前仅有42间客房。大部分品牌对加盟店的体量要求较高,没有适合该项目物业的设计方案;而海友品牌对房量的最低要求是40间以上,酒店物业刚好符合要求。
5.加盟政策较好
酒店物业位置得天独厚,符合海友品牌对旗舰店的标准,因此海友给出了免除加盟费的“翻牌改造加盟政策”——对于祁来利这样从其他品牌翻牌加盟海友6.0版本、物业位置较好的酒店投资人来说,加盟可以免除加盟费,只需缴纳工程保证金、加盟保证金等,可以节省很多费用。
酒店双床房改造前VS改造后项目数据数据来源于投资人一、改造前:依靠低价引流,盈利较少
祁来利接手前,原酒店主要靠低价吸引美团上的客人,入住率为80%左右,但由于装修和环境设施老化,酒店尽管地理位置优越,却很难吸引到消费水平较高的群体。
当时酒店客源以附近商场或小区50岁以上的装修工人为主,他们青睐酒店的原因是由于低价,酒店RevPAR只能做到70~80元;当时物业租金是35万元/年,再加上运营成本、税收等支出,净利润十分微薄。
为了进一步丰富酒店客源,让自己获取更高的投资收益,祁来利于年11月接手酒店后,毅然决然对其进行了翻牌改造升级。
二、改造过程:44间房历时79天,单房造价4.09万
考虑到酒店改造前老旧程度较高,为了让自家酒店更符合海友6.0的标准,祁来利选择了单房成本4.09万元的全改造方案,而非单房成本2.5万元的半改造方案。
11月7日,酒店开始施工改造。
集团派遣专业团队来到现场对老酒店的隐蔽设施进行了检查和评估,认为墙体、隐蔽管道都可以继续使用,这样消防安全许可证也不用重新办理;但地砖、墙面、家具、地毯、店招等其他装修由于老旧及与品牌风格相差较大,则需要以全新标准进行拆除和重装,防水也需全部重做。
酒店大堂改造前VS改造后“装修过程中,我们3个合伙人吃住全在工地,和集团委派的督导一起在现场盯工,赶工期的同时,避免装修期间产生一些后期无法弥补的问题。”祁来利说道。
“经过设计团队的重新规划,酒店房量从42间增长到了44间。改造后的店招也从不起眼的黄红配色,变成了鲜亮显眼的绿色,离很远就可以一眼看得到我们的酒店。”
酒店外立面改造前VS改造后酒店从改造到试营业,共用时79天,总花费万元,单房投资成本4.09万元。
三、改造后:客源结构年轻化,RevPAR翻倍
酒店从年1月26日试营业,到年4月30日正式开业,花费了3个多月。
时间较久,主要是因为中间跨了春节假期。除此之外,处理集团工程验收部门提出的整改意见,以及等待中国移动缺货的无线网络设备,也耽误了些时间。
期间,由于酒店暂未在华住中央平台上线,没有会员订单的加持,又受疫情影响,酒店生意较为一般,出租率不足50%。
但从5月上线华住会APP至今的统计数据来看:每个月门店生意都节节攀升,生意最好时入住率一度达到了%,过夜入住率也在95%以上,RevPAR在元左右。7-8月的暑期,RevPAR更是提升至-元。
祁来利表示:“当时,每天能售出近20间时租房。为了避免房间过多被占用,影响过夜入住率,后来我们将时租房进行了调整,销量降到了每天4~5间,入住率也稳定在%左右,过夜入住率继续保持在95%以上,最终RevPAR在元左右。”
由于物业的10年租约到期,重新签订的物业租金从35万/年涨到了50万/年,单房租金成本约为31元/天;酒店共5个员工,每月人力成本3万元,单房运营成本40元/天。
从消费人群来看:改造前为保出租率,酒店靠低价吸引了不少50岁以上的装修工人;改造为海友品牌6.0产品后,消费客源发生了天翻地覆的变化,变为20多岁的年轻人为主,这些客源的消费能力更强,消费频次更高。
从客源占比来看:改造前,酒店生意主要依靠美团平台预定,几乎没有连锁品牌会员体系支持或其他渠道的流量;改造后,