.

中国酒店之王客房数113万间,打败希尔顿

当代社会迅速发展,人们的生活水平也在不断提高,在注重物质基础的同时,人们更渴望获得精神上的享受。这时候,离开自己所在的城市,到别具特色的地方旅游,就成了大家放松身心、开阔眼界、追求精神满足的重要方式。

相信大家出去旅游,每个人的节奏都不太一样,有些人喜欢事前做一些攻略,每天去哪玩什么都会提前安排好,而有些人则比较随性,随处走走、看看,也是一种享受。可无论是哪种旅游节奏,大家都逃不开订酒店这件事,而人们对酒店的选择,多半会参考其品牌的发展状态。

一、国内酒店行业的发展

旅游业越发达,酒店行业的发展道路就越宽广,而这往往取决于一座城市的属性。据统计,年我国一线城市的酒店存量已经超过了4万家,尤其是“北、上、广”酒店数量均超过了1万家,而总体星级酒店的数量也超过了家,数值相当可观。

“北、上、广”这些一线城市的城市特色是比较鲜明且具有代表性的,吸引游客的同时,也带动了酒店行业的发展。即便我国酒店行业起步较晚,但从年开始,仅用了十余年的时间,该行业就发展到了近乎顶峰的状态,客房量从两百多万增长至四百多万,各种星级酒店更是层出不穷,而近几年行业达到饱和,甚至呈现出缓慢发展的趋势。

虽说酒店行业的整体发展趋势有所放缓,但在旅游业的支持下,整体发展还是很稳定的。但如果想要打造出国际知名品牌,还需要具备一定的实力才行。

二、世界第二的锦江酒店

酒店数量庞大,各品牌之间的竞争自然是非常激烈的,想在国内获得领先地位实属不易,若是能在国际上排上号更加难得。在年美国某杂志一项公开数据显示,我国的锦江酒店,在世界排名中击败了希尔顿、洲际等知名品牌,保持在世界第二的位置。那么它是怎么做到的呢?

首先,锦江国际背景实力雄厚,多元化模式,使其酒店行业在发展过程中顺风顺水。锦江国际在年便成立了,虽然时至今日发展时间并不算长,但该企业所涉及的范围颇为广泛,像旅游业、金融行业、房地产等都有涉足。在那个年代,实力雄厚就是飞速发展的资本,于是锦江酒店的名号,便在多年发展后,在国内乃至国际上有了知名度。

之后,锦江国际为了壮大自己的队伍,前后多次实施收购计划。据统计,旗下已拥有20个中端品牌,尤其是收购洲际酒店50%的股份这一举动,更是在当时引起了不小的轰动。

除了背景实力,以及多元化发展带来的优势外,锦江国际在细节方面上也很注意。要知道,酒店品牌能否稳定发展,与其口碑有着至关重要的联系,而口碑的积累,基本来自于顾客,这对酒店服务的要求是非常高的。

数据显示,我国的锦江国际拥有客房量为万间,比位居第一的万豪酒店少29万间,但酒店总量却比万豪酒店要多多家。由此可见,锦江酒店在规模上可能略逊一筹,这才导致了酒店数量的差距,而客房数量会直接影响到酒店能容纳客人的数量,关系到最终的收益,所以锦江酒店想要持续发展,继续扩张无疑是必须要走的一条路。

三、酒店企业扩张面临的问题

1.服务标准降低

锦江酒店算是连锁性质的酒店,如果从设施到服务能做到上下一致,那么酒店不断扩张自然是没有问题的。但由于部分连锁性质的酒店,在建设上没有什么门槛,只要符合条件、有钱、有房,就可以,这就导致了一些漏洞的出现。

就以前些年发展最为快速的快捷酒店,7天、如家这些品牌举例,酒店大量扩张的过程中疏忽了管理,导致部分酒店设施杂乱,根本不符合卫生标准。顾客入住体验感极差,酒店评价自然不会好。“一次性住店”的人越来越多,口碑建立不起来,最终就会面临各种投诉甚至是无人光顾。

有些人可能会觉得,快捷酒店本身定价就很便宜,设施不如一些中高端酒店那么上档次也是情有可原的,如果想要住得舒适,选贵一点的酒店就好了。但实际上,只要是服务行业,该有的底线,还是应该坚守的。价格低廉不代表质量低下,该有的服务一定要保证,这样才能留住顾客。

顾客住店的第一感受就来自于卫生条件,卫生不合格,房间有异味、床单被罩有污渍等,会直接降低顾客对酒店的印象分。而酒店的卫生条件存在纰漏,无外乎两个因素,一是人手不够,二是管理松懈。

像连锁性质这种价格低廉的酒店,为了提高收益,多少都会在用人方面过度精简。比如说,50个房间只招两名保洁员,那么这样的比例显然是不够的,尤其是集中退房的时候,根本忙不过来。人手不够,为了完成工作,员工就要更加快速地处理房间内的卫生问题,出现纰漏是在所难免的。

还有一种情况,就比较致命了。负责人直接无视管理规定,任由员工随意处理房间内的问题,没有了办事的准则,顾客还如何享受到应有的服务呢?

2.销售渠道单一

无论旅游还是出差,大家订房间多少都会到携程、去哪儿或者是


转载请注明:http://www.abachildren.com/jbzs/4779.html