朱立瑶是广东酒店管理职业技术学院（以下简称“广酒”）届毕业生，在读期间创办了一家传媒公司，面向广州、东莞开展人力资源开发与服务等工作。广酒学子有的投身基层，有的跟朱立瑶一样，在创新创业的浪潮中拼出自己的一方天地。
一直以来，广酒积极推动职业教育教学改革创新与实践，以市场需求为导向，致力于国际化与专业化的教育，不断优化和完善专业结构，着力为地方经济发展培养高素质技能人才。
结合产业需求
校企合作共育人才
广东酒店管理职业技术学院坐落在环境优美的东莞市厚街镇教育生态园区，位于粤港澳大湾区半小时生活圈内。优越的地理位置让人才培养和产业需求结合更加紧密。
图书馆、学术报告厅、校园餐厅、学生公寓实景
积极融入区域经济发展。学校依托行业办学优势，对接地方支柱产业，紧密结合粤港澳大湾区经济社会发展对人才的需求，面向区域地方经济和行业发展办学，坚持打造以旅游酒店管理类专业为核心，以烹饪工艺、酒店工程、酒店信息技术等为优势，有机辐射相关产业领域的酒店管理全行业的专业链。目前，各类专业在校生近人。
酒店管理与数字化运营专业校外实训
校企合作共育人才。学校专门成立了校企合作委员会，为实现校企深度融合搭建了平台，分别与万豪、洲际、凯悦、希尔顿等国际品牌酒店集团亲密合作、在校企合作机制建设、教育资源共享、教师挂职锻炼、学生顶岗实习、校企合作办专业办学院等方面成效明显，实现了校企合作专业覆盖率%。此外，学校根据行业特点，适当调整人才培养方案，与国内外数十家知名企业达成战略合作，积极探索现代学徒制人才培养模式。
餐饮学院课堂
全面推进国际交流与合作。近年来，学校分别与澳大利亚、芬兰、泰国、马来西亚等国外知名高校，以及我国香港理工大学酒店与旅游业管理学院、台湾弘光科技大学、高雄餐旅大学等，建立了合作关系，为学生留学深造提供便利条件。
打造“低碳”校园
拥有实训室50余个
学校校内设施完善、绿水环绕、花木葱郁、师资雄厚、校园文化生活丰富。正所谓，学在广酒、食在广酒、住在广酒、乐在广酒。
广酒规划占地面积亩，总投资近20亿元。以“低碳环保绿色清新”为建设理念，由中国工程院院士何镜堂亲自主持规划设计，建筑格调、空间布局和谐大气。学生公寓配置和服务优于全国同类高校，教师公寓按星级酒店标准配置和管理。
学校拥有一流的办学条件和丰富的教学资源。教学大楼宽敞明亮，教学设施先进完善，学生生活设施配备齐全。良好的教学条件，为学校的教学、科研、管理水平的整体提升和应用型人才的培养奠定了坚实的基础。学校建成实训场地总面积.21平方米，实训仪器设备总值达到.17万元，建立包括计算机实训室、旅行社实训室、会展实训室、餐厅实训室、中式面点制作实训室等50余个实训室。
空乘实训课堂
“硬件”过人，“软件”也可圈可点。广酒始终把师资队伍建设放在首位，以招聘具有国际留学背景的青年教师,或具备行业一线工作经历教师为主，其中酒店管理专业教师60%以上都具备海外留学经验。学校出台《教师下企业锻炼管理办法》，鼓励广大教师有计划地赴企业一线挂职锻炼，提高岗位实践能力和综合执教水平；不断探索和完善兼职教师聘用机制，聘请余位企业优秀人才和能工巧匠来学校兼职任教，建立了兼职教师资源库，承担了较高比例的专业实践课程。
丰富的校园文化活动
广酒也十分重视学生的全面发展，组织开展各类形式的校园文化活动，丰富学生们的业余生活，营造积极向上的文化氛围。例如，为了使大一萌新们快速适应大学生活，快速结交志同道合的朋友，学校举办了迎新晚会、社团游园会、十大歌手比赛、辩论赛、主持人大赛、校运会等多种活动，让学生在校园文化活动中增强凝聚力，不断提高自己的综合素质。
幼教课堂
毕业生受市场青睐
双选会助力就业
毕业生技能过硬、综合素质好，自然受到众多用人单位的肯定。
每年上百家大中型企业、事业单位来到广酒招聘应届毕业生，源源不断将人才输送到各地，尤其是粤港澳大湾区。据了解，届毕业生就业率高达98%，毕业生满意度97%，就业单位质量、稳定性、薪酬保障不断提升。级酒店管理专业罗婉婷，在短短的两年时间内，从实习生一步跃升为深圳瑞吉酒店四级主管。她说，这一切都源于工作经验的积淀和扎实的专业技能。
学校每年举办毕业生实习就业双选会，为毕业生提供就业平台。年10月29日，广东酒店管理职业技术学院届毕业生实习就业双选会举行，东莞喜来登酒店、中原地产、顺丰、华润置地、西贝、保利酒店、洲际酒店、泰康人寿、广发银行等来自全省多家知名企业到场揽才，行业范围涉及酒店餐饮业、旅游管理、房地产业、教育培训、新闻传播、IT业、金融业等，为毕业生提供多个就业岗位。
此外，为了培养大学生的创新精神和创业能力，完善职业发展与创新创业指导课程体系，帮助创业青年进一步明确创业方向，学校创建大学生创业孵化基地。近年来，该校创新创业中心带领学生团队参加广东省大学生各类创新创业大赛，推动大学生创新创业工作的发展，提高学生的创业水平。
学校计划总投资近20亿元人民币，校园规划占地面积亩，规划总建筑面积52万平方米，以高标准建设教育教学、实验实训、文体及生活设施。
专任教师中具备博士学位的人数为6人，占2.19%，具备硕士学位的人数为人，占58.5%，专任教师中具有高级职称的人数为64人，占23.27%。
学校已建成实训场地总建筑面积平方米，实训仪器设备总值达到.77万元。年新建云桌面综合实训室、3D动漫实训室、电钢琴室、钢琴室、空乘实训室、护理实训室共7个。
年至年毕业生最终就业率保持在97%以上。年名毕业生中，参加就业的有人，初次就业率为81.20%，实现了省教育厅提出的目标要求。
年广东酒店管理职业技术学院招生简章
王慧
冯文美
学校供图
本文来源：南方PLUS
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