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视觉中国文
空间秘探，作者
李荇
近日，百达屋宣布旗下两大品牌RubyHotels瑰宝酒店（以下简称RubyHotels）和MORASPACE穆拉酒店（以下简称穆拉酒店），已签约超0个项目。其中，MORASPACE穆拉酒店是百达屋的自主孵化品牌之外，RubyHotels是百达屋引入的德国酒店品牌。相比于美国酒店品牌、泰国酒店品牌等在中国市场风生水起的国外品牌，无论从酒店规模或是品牌数量来看，德国酒店都略显低调。以中国首家凯宾斯基酒店开业时间年为起点，9年以来，德国酒店品牌在中国都过得怎么样？
4大德国酒店品牌，在华悄然起势
近日，百达屋官宣旗下的RubyHotels和穆拉酒店，已签约超0个项目。RubyHotels将会在上海陆家嘴、杭州南宋御街、嘉兴海盐江南名家、南京新街口和乌鲁木齐天工等地陆续落地。穆拉酒店未来会在北京西城区狮子胡同、北京首都机场、天津河西佟楼等地亮相。
作为百达屋旗下首个独立运营的德国轻奢生活方式酒店品牌，诞生于年的RubyHotels，擅长用空间讲故事。每一间RubyHotels都是在传统奢华酒店的基础上去芜存菁，前卫而富有活力的4小时RubyCAFBAR(精品酒吧式大堂)，灵感源自复古豪华游艇的甄奢客房，还有能够感知城市脉搏的核心位置，并在其他方面做减法。
放眼世界，RubyHotels与CitizenM和美国绝对反标准化潮牌酒店ACE，属于同一队列。目前，RubyHotel在欧洲运营和筹建了0多家酒店，在中国也有多家酒店签约。
同样是拥有德国血统的酒店品牌，施柏阁和凯宾斯基最近也是动态频频。
长沙融创施柏阁酒店、长沙施柏阁大观酒店即将在本月迎来开业，这是继今年5月开业的济南融创施柏阁酒店之后，施柏阁酒店在国内新作，同时也标志着德意志酒店旗下最奢华的施柏阁大观品牌将首度登陆中国。
作为最早进入中国市场的德国酒店品牌，凯宾斯基酒店在持续布局的同时，也在持续传播德国文化。凯宾斯基酒店一年一度的德国十月啤酒节，即将开幕。届时，德国乐队、德国美食、身着Dirndl连衣裙的酒店工作人员、整套酿酒设备及酿酒原料均来自德国的普拉那啤酒吧以及由德国酿酒名师现场酿造的德国鲜啤等，一同为酒店客人还原德国慕尼黑啤酒节的盛况。
尽管与其他国际酒店品牌相比，德国酒店品牌在国内发出的动静不算太大。但是对比前几年，悄然起势已然成为了德国酒店品牌们在中国市场达成的共识。
36家“德国酒店”，9年中国路
上世纪八九十年代，国际酒店集团进入中国市场的第一波潮流中，就出现了德国酒店品牌。年，国内第一家喜来登——北京长城喜来登饭店开业；年，大陆首家凯悦——天津凯悦酒店开业；年，国内第一家希尔顿——上海希尔顿饭店开业；年，中国第一家凯宾斯基——北京市燕莎中心凯宾斯基饭店开业。
入华9年以来，凯宾斯基、施柏阁、RubyHotels以及玛丽蒂姆4大德国酒店品牌们旗下36家酒店在中国市场过得怎么样？
先行者凯宾斯基的坎坷之旅
作为首个进入中国市场的德国酒店品牌，成立于年的凯宾斯基目前已开业酒店达到3家。今年5月开业的济南凯宾斯基酒店，整体高度超过00米，是全球最高凯宾斯基酒店，刷新了品牌高度。
入华9年，凯宾斯基收获了不少诸如此类的不菲成绩。
一方面，收到了民族酒店品牌的肯定。年，凯宾斯基牵手首旅集团成立合资酒店管理公司北京凯燕国际饭店管理有限公司，双方合作打造了具有独立知识产权的高端奢华酒店品牌诺金。年，诺金品牌首家旗舰店北京诺金酒店正式开业。据媒体报道，年北京诺金酒店实现了平均75%-80%的入住率，而且这个数据后续连年增长。
另一方面，赢得了中国消费者的认可。在01年的一次采访中，凯宾斯基官方曾公布过一组数据，当时全国6家凯宾斯基酒店，入住客人80%为中国人，0%为外国人，彼时万豪酒店集团和雅高酒店集团的本土客人入住率为刚超过60%。如此亮眼的入住率，也推动了凯宾斯基的扩张，01年在中国市场连开4家酒店。
但是，成绩的背后，坎坷也不曾间断。
年，仅商议了1个月的时间，SOHO中国便决定将长城脚下的公社交由凯宾斯基管理。当年，长城脚下的公社唯一一家国内被英国《Tatler旅行指南》收录到"全球家最好酒店"之列的特色酒店。年，变数出现。因为改变土地用途未获政府许可，SOHO中国的唯一持有的两个酒店物业长城脚下的公社和博鳌凯宾斯基酒店终止酒店经营。
年，凯宾斯基再次受挫，西安凯宾斯基、开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店、以及宜兴凯宾斯基酒店连续3家酒店遭业主撤牌。当时，凯宾斯基在中国市场经营的酒店数量一度下滑至0家。尽管当时遭遇业主撤牌的国际酒店管理公司不只有凯宾斯基一家，撤牌酒店占比超过一成的凯宾斯基，还是一度引发业内
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