为了保证食物卫生平安,显露辖区企业的确的卫生经管环境,新城区食物方剂监禁局特向西安电视台举荐陕旅团体旗下奥罗旅舍,做为食物卫生平安经管的典型和标杆企业。克日,西安电视台对奥罗旅舍施行了专题采访。
这回采访,西安电视台采编人员和新城区食物方剂监禁局、西沿途街道办劳动人员沿途,深入旅舍后厨及餐饮地区,对职掌间、消毒间、面点间、餐厅库房等硬件设备和卫生处境施行所有观察与拍照,一并检验了餐饮规划证件能否齐备,从业人员的健壮证件能否有用,食物质料购买能否落实索证索票、采购检验轨制,食物质料能否改变、落后,食物贮存、加工职掌、餐具消毒、食物留样等各个关节过程能否楷模,规划位置卫生环境能否达标等实质。
同时,贯串疫情防控请求,重心对冷链食物、肉类、水产冻货、蔬菜、瓜果以及米面油等糊口必须品的平安处境施行采访。在采访历程中,采编人员陆续随机问询旅舍劳动人员相关处境并做现场拍照。
持久以来,奥罗旅舍陆续加强规划者的主体肩负,用心落实食物平安经管轨制,踊跃营建平安安心的表里处境,成为行业范畴及辖区的标杆企业,屡屡遭到各级媒体及信息传播单元的