.

不容错过锦江之星带你探寻串串美食文化

{来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱}

Frommountains,rivers,lakes,andseas

Butconfinedbydayandnight,kitchenandlove

.05

烟火人间,风味长存

{烟火人间,风味长存}

自今年3月份以来

“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超%

“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超%

“大学生组团到淄博撸串”、“坐高铁去淄博撸串”

等相关话题更是引爆社交媒体

凭着“烤炉+小饼+蘸料”烧烤灵魂“三件套”

“淄博烧烤”火得一塌糊涂

春夏来临,大家体内蠢蠢欲动的

好似也随着气温的升高而释放

或许很多人因为时间、空间的阻碍

无法在这个初夏前往淄博享受三件套

但是中国的烧烤美味远远不止于此

锦江酒店美食攻略已备好

一同探索舌尖上的美味吧

○○○

01

山东淄博

JINJIANG

在别的城市,烧烤都是由师傅烤好后统一端上来;而在淄博,却是师傅先在大炉上烤个半熟,再由食客自己在小炉上加工剩下的部分,当地人称“活烧烤”。

在小火炉上,烤出来的肉串嗞啦冒油,再用小饼一包,将肉一把撸下。再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用,风味各有不同。

热烈美食再加上不缺斤少两的优质食材,诚信热情的烧烤老板,体验感十足。

推荐住宿

锦江之星品尚淄博博山客运站酒店




转载请注明:http://www.abachildren.com/xgyy/10007.html