学酒店管理专业毕业后只有端盘子吗?
我们对这个专业的误解太多
今天梦小马就跟大家聊聊瑞士的酒店管理专业
究竟怎么样!
学什么
酒店管理不仅仅局限于酒店,这个概念尤其在瑞士的学校体现更甚,一般都会囊括酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行业属于款待业的范畴,款待行业要求具备较强的服务意识,出色的沟通协调能力与策划组织能力,甚至更流利的外语沟通能力。
“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”
酒店管理专业学生的综合素养也是在学习的过程中培养起来的。
加之瑞士的酒店管理教养成模式,学生很多是在星级酒店改建而成的校园环境中学习,课程设置上注重理论实践结合。环球实习是每个同学的必修课,同时学生来自全球多个国家,在开放多语言的文化环境中培养国际化思维,使得学生在实习和就业中,能够获得不同行业的广泛认可。
就业优势
决定你在就业市场上的竞争力的,除了以上提及的,你所掌握的“知识面及综合能力”外,个人所累积的实践经验也是非常重要的。
如果你我们的学习经历同时伴随着比较丰富的实习经历,那么对以后的就业会有更大的帮助。以瑞士酒店管理学院为例,部分同学在实习的时候会去到不同的国家不同品牌的酒店或者相关行业实习,你所经历的这些都会成为你未来择业的一个经验值,为你的面试提供筹码。
部分学校还会每年举办两次整个欧洲规模最大型的国际人才招聘会,邀请超过全球著名款待业集团公司参加,每次来的招聘者一半以上为高管。就业机会和竞争力是非常大的。
酒店管理专业人才的市场需求
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主题乐园、旅游、餐饮、航空、游轮等,其实都属于泛酒店管理行业。目前在亚洲国家,尤其在中国市场发展势头很强劲。
旅游业已连续第7年超过全球经济增速,成为全球增长最快的行业经济体。据世界旅游及旅行理事会(WTTC)最新数据,将提供3.3亿个就业岗位。越来越多的奢侈品牌、豪华餐厅及主题乐园都在瞄准着中国市场,这也意味着需要大量的人才去填充这些职位。
酒店管理学院的源头
大家都知道瑞士酒店管理(HospitalityManagement)教育拥有百年历史,享誉全球,吸引了来自全球多个国家与地区的学生来此求学,开展未来理想的职业人生。
毕业生们更是把顶尖的管理与服务理念延伸至酒店、旅游、会展、航空、外贸、奢侈品、房地产、主题乐园、教育培训等领域,让瑞士的酒店管理专业,成为了一个全球的“泛酒店管理”专业。以下是瑞士热门酒店管理学院,之后梦马帮留学的老师们还会给大家详细的讲解每所学校的详细信息哦!
EHL洛桑酒店管理学院
SHMS瑞士酒店管理大学
CR恺撒里兹酒店管理大学
HIM蒙特勒酒店工商管理大学
IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学
CAA库林那美食艺术管理大学
Glion格里昂酒店管理学院
LesRoches里诺士国际酒店管理学院