美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。
康奈尔大学酒店管理
SchoolofHotelAdministration,CornellUniversity
地点：Ithaca,NewYork
(CornellUniversitySchoolofHotelAdministration)是美国最早开设酒店管理学位课程的学校之一，也是唯一的常青藤盟校。60名全职教师带领学生学习酒店和商业管理的各个方面，包括设计、融资和管理。
学生可以通过位于校内的StatlerHotel获得专业的实践经验和概念应用，此外与学校有联系的多家公司提供了丰富的实习机会。校园内的其他设施不仅包括标准教室，还有面试室和食品实验室。毕业后，学生在行业内有许多种职业选择，工资从每年8万美元到11.5万美元不等。
宾夕法尼亚州立大学酒店管理学院
SchoolofHospitalityManagement,PennsylvaniaStateUniversity
地点：UniversityPark,Pennsylvania
在过去的75年里，宾夕法尼亚州立大学的酒店管理学院一直鼓励学生们在这个不断发展和充满活力的领域实现他们的目标。学生们被要求完成至少小时的实践经验和学分，这使得宾夕法尼亚州立大学的项目既具有竞争力，又受到许多人的追捧。
学生可以在学院内部的LauraCafe获得管理餐厅的真实经验。从小酒馆风格到优雅的全菜宴席的用餐，每个学生都需要学会相应的准备和管理的知识。学生还可以在LauraCafe的进行与其他学生经理的互动，学习如何提供最佳的客户满意度。
普渡大学酒店管理专业
CollegeofHealthandHumanSciences,PurdueUniversity
地点：WestLafayette,Indiana
普渡大学是一所坐落在小城市西拉法叶WestLafayette的公立学校，学校排名在全美所大学中为前，酒店管理专业设立于健康与人类科学学院之下，被JournalofHospitalityTourismEducation评为美国第一，也被誉为“旅游界的哈佛。专业分为三个学术方向，分别是：住宿管理、餐饮服务管理和旅游管理;普渡大学的旅游管理有为期一学期或一学年或一夏天的实习机会，学生可以在中国南京的一个五星级酒店实习，也可以在欧洲学习如何制作美食和葡萄酒文化，也可以在澳洲学习旅游。学生还有各种参加职业或学术会议的机会，如美国经理人协会俱乐部、酒店营销协会等等。已毕业的学生表示，他们在职业生涯早期的平均工资是43,美元。
威斯康星大学酒店管理学院
StoutSchoolofHospitalityLeadership,UniversityofWisconsin
地点：Menomonie,Wisconsin
威斯康星大学(WisconsinUniversity)致力于培养酒店招待行业的领导。在这里，领导力、服务和专业精神是关键。学校以酒店、餐厅和旅游管理为重点，学生可以在校园内部的角落III-Cedar咖啡馆和集合餐厅体验餐饮和酒店管理的实践，学生在食品生产课程中咖啡馆准备每日菜单，而集合餐厅是一个完整的食品服务实验室，与餐厅运营管理课程配合，让学生深入学习和实践课程内容。该校毕业生就业率高达90%。
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