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北国美食丨马鞍山富力万达嘉华酒店带您领略

北方菜

虽然未列入中国八大菜系

但却丝毫不影响它的江湖地位

提起东北美食,

自然会想到“锅包肉”“地三鲜”

提到淄博美食,

自然会想到“烧烤”

马鞍山富力万达嘉华酒店

品珍中餐厅倾情诚献寻味北方

带您领略北方美食的无限魅力

东北菜的突出特点是

一菜多味、咸甜分明、用料广泛、滋味浓郁

以溜、炸、酱、炖为主要烹调手段

更是被网友誉为“第九大菜系”

地道东北味儿

东北地三鲜

东北下饭神菜,干饭人的不二之选,把土豆茄子炸的口感外酥里嫩,茄子是去皮的,入口软糯,土豆也同样软糯,加上咸口的酱汁,一碗米饭不在话下,锅气十足。

冰城锅包肉

锅包肉很厚实,肉也很嫩,表皮很酥脆,不是用番茄酱炒的酱汁,是老式锅包肉那种透明的酱汁,酱汁不多,但都牢牢的裹在锅包肉上。

东北蘸酱菜

蘸酱菜是一道东北特色菜,无疑是东北菜中最简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。它的特点是油烟少,取材随意丰富

土豆炖大鹅

在东北,冬季如果不吃上几次铁锅炖大鹅,感觉整个冬天都是不完美的。炖大鹅一定要配上土豆,鹅肉醇香,土豆软烂,配上米饭,满屋飘香。

淄博小烧烤

近一个月来“淄博烧烤”话题持续火热

并吸引了全国各地的


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