餐厅酒店，
怎样做好“唤醒营销”？
?餐誉世瑞·专业为您的企业和店铺解决经营管理中的各种问题！
每一个客人，都有他的生命周期，生命周期是规律的，我们无法改变，那我们能做什么？
?我们能做的，是设法延长他的生命周期！
餐厅的老板，经常反复思考、质询一个问题：
如何让顾客二次消费？
如何增加消费频次？
?唤醒营销，就是一个不错的延长顾客生命周期的方式！
顾客与餐厅，是单纯的“临时性消费关系”，并没有契约捆绑。
所以，顾客不上门是很正常的事情，但是，餐厅老板不能将这种“正常”常态化。
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你需要搞明白下面几个问题！
①顾客流失的原因？
1、产品因素：
味觉和视觉不够！
菜品不好吃或不稳定，
菜色单一或不全，
样式单调。
2、服务因素：
吃的不舒服，
餐厅体验差，
服务态度差，
服务效率低，
收费不合理等……
3、竞争者因素：
敌人太强，
竞争者通过正当手段或不正当手段建立了某种竞争优势（如价格战），
挖走或吸走顾客。
4、顾客自身因素：
是“玻璃心”，
有些顾客对产品或服务期望太高，只要实际的消费体验稍一点点偏差，就会心理不平衡，产生不满情绪。
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②如何唤醒流失顾客
据不完全统计：
★每个满意的顾客，会带来25个新顾客；
★而每收到一个顾客投诉，就意味着，还有20名有同感的顾客；
★获得一个新顾客的成本，是保持一个满意顾客成本的5倍；
★争取一个新顾客，比维护一个老顾客要多6-10倍的工作量；
★顾客水平提高2成，营业额将提升40%。
?市场调查显示：
一个餐厅平均每年有
10%-30%顾客在流失！
然而，很多餐厅目前还面临着诸多尴尬的问题：
★没有顾客联系方式！
★不知道常客是谁！
★不知道流失的顾客是谁！
★生意不好时，想做营销，不知道该对谁做！
★因为不知道老客流失，对销售收入和利润带来的直接影响！
★完全不为正在流失的顾客感到担忧，反而拼命招揽新顾客！
?餐厅损失触目惊心，
唤醒流失顾客，势在必行！！！
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唤醒对象
对于客流量不饱和或者排队现象不严重的门店，49天未到店顾客发起沉睡唤醒是最好的时机;
对于排队现象严重的门店，可以把营销活动的时间推迟到70天不来即开始唤醒；
对于2次唤醒营销未响应的顾客进入沉睡顾客，转由人工唤醒。
（注：根据商户会员活跃度的不同，唤醒顾客时间设置会有所区别。）
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内容建议
1.向欲唤醒的会员利用手机短信（或
联系电话：