在酒店的工作究竟是枯燥乏味还是充满惊喜，是否像很多电视剧里演的一样困难重重，需要面对各种各样的问题？
3段实习以及5年的酒店专业学习，让我对酒店行业积累了一些自己的见解。通过这篇文章，希望能帮助即将入行的学弟学妹们，快速适应工作，并从中学到更多的专业技能。
1.真诚相待，眼疾手快
众所周知，酒店是服务性行业，在酒店工作我们每天要面对形形色色的客人。
在我所工作过的酒店中，几乎所有的酒店文化都绕不开一个“人”字。
不管是万豪的以人为本，还是四季的待人如己，我们首要的任务就是认真出色的为客人提供服务。同时，也需要完成上级领导交代下来的工作。
但无论是面对客人还是面对同事，在酒店都需要以最真诚的态度，发自肺腑的去对待每一位工作中遇到的人，站在企业文化的角度，这是我们工作的重要组成部分。
而站在自身的角度，我相信生命中遇到的每一个人都是最好的安排，也许站在你面前的就是你人生中的贵人。
曾经我在前厅部实习的过程中，就遇到了一位与我非常投缘的客人。
开始她只是作为普通课程，告知我她对于房间朝向及楼层的喜好，于是每当看到她登记入住，我都会为她安排她之前住过并喜好的房间。
相处久了，除了房间喜好，她的用餐喜好我也通过餐饮部同事有所了解，并备注在了客户档案中。她是我们酒店的常客，而她每次需要办理入住退房或其他业务都会主动找我，后来她还专门给我写了表扬信。
我相信，是因为待客真诚的态度以及用心工作，才能收获了她的赞许与信任。
无论在生活还是在工作中，我们可能听到了太多长辈或者领导要求你一定要成熟稳重不能飘飘然，要谦虚谨慎。
但我想说的是，作为酒店人，服务客人的过程中，不能一味追求慢工出细活的工作态度。因为很多客人投诉都集中在:等待时间过长、处理问题太慢、员工观察不够等等。
之前在凯悦的实习中，就有明确要求前厅部办理每个checkin/out都必须将时间控制在5分钟以内，就是一个很好的例子。
在酒店行业工作，就得学会眼观六路耳听八方，及时发现客人的需求，以最快的速度帮助客人解决，尽量不过多耽误客人的时间，时间就是金钱。
2.临危不乱，化险为夷
在酒店工作时，会遇到各种各样扑面而来的棘手问题，不仅如此，有时还需要你在很短时间内解决。
这就非常考验我们酒店人的心理承受能力，尤其对于刚入行的小伙伴们，更是一项很大的挑战。
具体会遇到怎样的问题呢？举几个我遇到或身边同行遇到的例子：
比如
深夜在酒吧遇到醉酒客人寻衅滋事，对其他人拳打脚踢你该怎么处理？
客流量高峰期，前台代办业务的客人排了长队，被不耐烦的客人不停催促，你该如何安抚客人的情绪？
因个人疏漏算错一笔钱如何弥补？
五花八门的问题层出不穷摆在面前，很多人这个时候容易紧张，慌乱，导致大脑不受控制无法做出判断，火上浇油，一错再错。
在我看来，要成为一个出色的酒店人，第一节必修课就是学会掌控自己的情绪，保持沉着冷静，面对问题时让理性先走，才是解决问题的根本。
而酒店里的每一位前辈，他们早已经历过困境，作为新人最快速的成长方式，就是去学习借鉴他们处理问题的方式以及临危不乱的态度，并总结每一次经验和失误，以防未来类似的事情再发生。
我在餐饮部酒吧实习的时候，就遇到过一位客人喝多了酒，然后对我说了些很不堪入耳的话，甚至还想跨过吧台进来接近我。
当时我内心非常慌乱，但也不敢轻举妄动。
一面好言安抚他一面用手势示意我的同事求助，经理见状立马上前挡在我与这位客人中间，由他与客人交涉，并同时让其他同事联系保安将他带走。
虽有话说，顾客是上帝，但并不代表顾客就能在公共场合撒泼，对我们不尊重。那次事件处理的过程很快速，且并未惊动在场任何一位客人，双方也没有造成任何损失。
经历过这一次，再在工作中出现类似场景我也不再慌了，而是学会像经理那样镇定面对，将客人和同事的人身安全摆放在第一位，并最大限度的降低酒店的损失。
3.持之以恒，积少成多
在职场中，人走人来是非常正常的。
我见过刚入职一周就急匆匆离职的同事，也见过十几年如一日，坚守岗位初心不变的前辈。
的确，国内酒店行业发展受历史、政策、地域等多方条件影响，薪资水平拖后腿，工作体力消耗大等弊端都可能会被你遇到。为此，从事酒店管理这一行，我也听过不少身边亲戚朋友或关心或质疑的声音。
但支持我的，始终是热爱与兴趣。
我相信，没有什么，比热爱和兴趣更能让我在一个行业里持续推进并努力工作。既然选择跨入这个行业，若不能获得一定的成绩，我相信没人会甘愿就这样半途而废。
而酒店行业有个特点，只要能持之以恒，沉下心来用心努力工作，那么晋升道路一定会非常明朗。
就以我自身来说，我有过三段实习，且分别在三个不同的部门，这个实习背景，是我能够比别的毕业生，更快速地适应酒店的工作，更快从学生角色转换到酒店职场人角色的主要原因。
当然，经验是不断积累的，即使有专业背景和工作经验，酒店里还有很多待我一一去学习的地方。接下来，我希望自己能更好的了解酒店前线和二线部门的运作流程，为未来的职业发展道路奠定基础。
人都是有惰性的，当你自以为很了解一个行业了，也很熟悉某个工作内容了，就会陷入舒适圈，不敢或是不想面对挑战和新鲜事物了。
但酒店行业有个特点，就是我们面对的是各色各样的客人，人是最多变的，所以每天都可能会要面临新的问题。
作为酒店人，你很难一直被动地去工作，每天都是挑战，这看着也许很累，但也代表着你每天都在开阔视野和提升自己。
写在最后：
我现在的工作是在酒店市场销售部，每天会接到不同客人的电话问询，也要到市场上寻找各行各业的潜在客户建立合作关系。我相信并忠于我的选择，也希望每一位学弟学妹，决定了之后就不要轻言放弃，多多积累经验，完成量变到质变的过程。
刚刚入行的学弟学妹，工作积累经验的过程也是对酒店行业产生自己独有认知的过程，究竟该如何在工作中提升自己，并在未来达到自己想要的高度，需要不断去探索成长。
相信每一位学弟学妹都能在酒店行业找到自己的归属感，并获得一番傲人的成就！
联系电话：