前言
1.酒店管理专业没有绝对权威的排名，风帆港选取了QS年全球酒店管理学科排名来分析解读
2.这个排名只列出了全球TOP50，全球有酒店管理类专业的院校成千上万，所以并不代表没在TOP50的学校就不好。有些实力较强的酒店管理院院校因为规模太小或其他原因压根就没被比较，当然也不可能出现在此次排名当中
3.同一所学校的在不同的排名中名次可能会相差甚远，每个机构的排名标准不一样
4.QS这个“酒店管理”排名，严格意义上是“酒店及休闲管理”的排名，可以理解为“广义的酒店管理”，涵盖了酒店、旅游管理、款待业、会展及活动管理等范畴
年QS全球酒店管理院校排名
年QS全球酒店管理排名的完整版如下：
年QS全球酒店管理院校排名一、院校性质分析
QS酒店管理排名前50的学校当中，综合性大学占了34所，酒店管理大学则占16所。考虑到全球范围内酒店管理大学的数量远比综合性大学少，TOP50里出现的酒店管理院校还能多达16所，这也反映出QS对酒店管理专门类大学的肯定。
“学术声誉”和“雇主声誉”等多个指标是这个排名的主要标准，综合得分决定了排名的次序。“学术声誉”指标反映该校的科研学术水平；“雇主声誉”则反映了雇主对该校学生的评价，体现该校学生的就业水平。
单独看“学术声誉”这一指标，TOP20的学校当中，综合性大学占据了15席，酒店管理大学只占5席。可见综合性大学在学术研究生方面明显优于酒店管理大学。
学术声誉TOP20有意思的是，在“雇主声誉”这一指标的排名当中，情况恰好相反。“雇主声誉”前20名的学校，只有6所综合性大学，酒店管理大学占了足足14所；而排名前10的学校当中竟然有9所是酒店管理大学！（作者：风帆港留学）由此看出，酒店管理大学在就业方面明显压倒综合性大学。
雇主声誉TOP20为什么综合性大学善于做学术，而酒店管理大学就业更厉害呢？
从课程设置上看，综合性大学的酒店管理专业一般以理论学习为主，课堂讲授，作业和论文是重要的构成，比较注重培养学生的学术水平。
酒店管理大学的课程除了以上几个构成外，还设有各种实操课程，比如餐饮、烹饪、品酒、房务、前台等。最重要的是酒店管理大学还设有专门的行业带薪实习学期，学生未毕业前就已经有半年到一年的酒店工作基础工作经验。所以对学生的培养方式上就可以看出，为什么两者在学术和就业方面会有所差异。
小结：综合性大学和酒店管理大学两者区别挺明显，都有各自特色：综合性大学学术能力强，酒店管理大学就业水平高。如果你未来想从事学术研究、咨询、教育等需要扎实理论知识的工作，综合性大学可能比较适合你；如果未来想在酒店、旅游、奢侈品、会展、活动、广告公关等商业领域担任管理者，酒店管理大学可能是更好的选择。（作者：风帆港留学）
二、国家与地区解读
从大洲分布来看，50所院校欧洲就占了19所，其次是北美洲15所，亚洲10所，大洋洲5所，以及非洲1所。
这50所院校的国家/地区分布，美国和瑞士明显多于其他国家/地区，分别拥有12和10所TOP50院校。美国的12所院校全部都是综合性大学，而瑞士的10所清一色是酒店管理大学，可以这两个国家的酒店管理教育是不同的风格的。
值得一提的是，美国全国拥有超过所高等院校，所以美国院校在几乎所有学科中排名顶尖的学校都是全球最多的。另一边，瑞士全国仅有几十所高等院校，然后瑞士的顶尖酒店管理院校数量跟美国不分上下，这反映了瑞士的酒店管理教育非常受到肯定，甚至可以说是全球最佳。
事实上瑞士也是全世界最早把酒店管理纳入到高等教育范畴的国家，世界各地的酒店管理类大学很多都是在借鉴“瑞士模式”的基础上发展起来的。
下面是关于各个大洲和国家（地区）的分析。
1.欧洲：瑞士仍是“霸主”
瑞士有着多年雄踞全球第一的EHL洛桑酒店管理学院，与格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院这两所全球前三的院校共同组成了“瑞士三强”。加上境内还有SHMS、凯撒里兹、HIM、IMI等众多优秀的酒店管理院校（这些院校基本都是全英文教学），全球TOP50有10所瑞士院校也是合情合理的。
瑞士酒店管理院校的强势之处在于，全球前5有4所瑞士院校，且10所瑞士院校全部排在全球TOP26（前半段），可见瑞士院校处在“霸主”地位。
实际上欧洲当地的学生读酒店管理会首选瑞士，而瑞士在中国留学界当中算是一个“小众国家”。但风帆港发现近几年中国学生越来越
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