文华东方，全国第9家
〔全球最高文华东方酒店〕
●○●·Ⅰ·
?79层高空，俯瞰深圳中心
FoodieDestination
文华东方酒店，东方奢华传奇酒店品牌，也被评为世界最好酒店之一。全国第9家，开在了深圳。79层高塔，也让它成为了全球最高文华东方酒店。全酒店共8家餐厅+酒吧，从粤菜、西班牙等料理到日式铁板烧，都能吃到，也让很多人慕名而来打卡。·Ⅱ·
?“约一天，去文华东方吃饭吧”
FoodieDestination
这次我们探访了文华东方的3家宝藏隐藏餐厅，OPUS，TAPAS77，RIN一目，他们都开在酒店的77楼。〔行政主厨亲自主理〕
第1家餐厅：OPUS
·Ⅰ·
澳洲KillaraFarm黑安格斯战斧牛排
用餐前自选牛扒刀
/
战斧牛扒，TomahawkSteak，源自美洲原住民族语，又被称为“带骨眼肉”，也是店里的招牌。来自澳洲KillaraFarm的黑安格斯战斧，每一块到嘴的嫩度、弹性、以及肥瘦比例，都经过了严格要求。吃牛扒前，店内会先让客人选用刀具，6把刀，每把手柄木质不同，分别为黑檀木、非洲红木、橡木、杜松木、黄杨木，黑黄檀木。
·Ⅱ·主厨品鉴菜单套餐
中国食材+法国烹饪这份主厨品鉴菜单，便是Chef根据中国食材+法国烹饪设计而出的纯创新菜单。能吃到叉烧做法的牛排，干式熟成的乳鸽，马拉糕搭配制作的冰淇淋...·Ⅲ·以酒店高度命名
OPUS
OPUS，以酒店高度命名。主打用中国食材，法国烹饪的法式创意菜。由大厨即席烹制，开放式厨房也可观摩全程。同时餐厅内还配有精选法国、意大利、西班牙多地的葡萄酒。
/OPUS「营业时间」
周二至周日，17:00-22:30
*周一为休息日
购买通道
在深圳吃货小分队后台聊天框回复“文华东方”获取购买链接
〔保科昌信的板前料理〕
第2家餐厅：RIN一目
·Ⅰ·空中日式包房，需提前预订
金属/水泥/原木
一目料理餐厅仅3间包房，分别以金属、水泥、原木为设计元素。每间包房皆配有铁板烧师傅一名。客人可以在板前料理的同时，赏窗外万家灯火。·Ⅱ·6道式铁板烧料理元/套/餐厅主打铁板烧料理，且设有不同菜单。这套「陆」菜单，一共6道菜。第一道，是来自北海道的烤扇贝搭配金山寺味噌，脆弹且鲜香。第二道活黑鲍，则是搭配了鲜海苔与柚子，口感很清爽。其中第4道是A5和牛西冷，由师傅铁板烧至半熟，吃时可以搭配芥末蒜片、蒜泥酱、柚子胡椒等酱料。·Ⅲ·主厨手握，金枪鱼鱼腩寿司
第2招牌
除了搭配好的菜单，餐厅内也可单点。由铁板烧师傅们现场手握的金枪鱼鱼腩寿司，也是招牌之一。脂肪分布均匀的鱼腩，肉质细腻柔嫩，配上手握米饭，入口味道清爽不厚重，还可以试试刺身的吃法。·Ⅳ·
Highball时刻，日式特调
SakeLounge
一目餐厅内还有一间SakeLounge，提供苏打水搭配清酒的特调highball，吃的时候可以来上两杯小酌一下。/RIN一目「营业时间」
周二至周日，17:00-22:30
*周一为休息日
购买通道
在深圳吃货小分队后台聊天框回复“文华东方”获取购买链接
〔西班牙小食市集〕
第3家餐厅：TAPAS77
·Ⅰ·Wel
联系电话：