酒店专业学生喜获年
“西湖区炒茶王大赛”新锐赛冠军
年4月2日“西湖区炒茶王大赛”落下帷幕，活动分为“大王赛”和“新锐赛”两组，“老中青”三代同台竞技，在2个半小时内完成1公斤西湖龙井青叶的现场炒制。智慧旅游分院级酒店国际班同学张艺乘同学喜获“新锐赛区冠军”。
年，西湖龙井茶制作技艺成功列入“国家级非物质文化遗产”名录并加以保护。为传承并发扬该项技艺，杭州市西湖区每年都会举办西湖龙井茶炒茶王大赛。“西湖龙井茶炒茶王大赛”旨在强化西湖龙井品牌综合保护，传承和发扬国家级非物质文化遗产绿茶制作技艺（西湖龙井），“新锐赛”意在鼓励更多的年轻人能传承绝技、传承大师的匠心。
西湖区之江管委会副主任董清源，西湖区茶文化研究会会长黄幼钧，西湖区总工会副主席钱旭东，西湖区农业农村局、转塘街道、之江经管集团相关领导参加本次活动，并为获奖选手颁奖。今年获“炒茶王”的选手将入选“西湖工匠”备选库，获“新锐赛冠军”的选手将入选“西湖新锐匠人”备选库、最美西湖新锐茶人候选库。
年张艺乘同学加入育英学院，凭着自己对茶文化的热爱，在酒店专业教师的指引与推荐下担任学院习茶社社长一职，在业余时间创办了“礼乘”茶文化公司，开始创业，有了自己的团队与同事，并在大学期间通过专业课的学习，获取了高级茶艺师、高级评茶师、中级制茶师、1+X等多项职业资格证书。张艺乘同学在校期间表现优异，曾获尖峰时刻酒店管理模拟大赛全国二等奖、浙江省经典诵读比赛省级一等奖、优秀学生干部，并担任学院各项活动的主持人。
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