小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特，是打发时间必备的美食，如何才能选择一个合适自己的机构呢？接下来为大家推荐一家很不错的特色小吃培训机构，一起来看一下吧！
机构简介
学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导；以“精英模式”培养人才，夯实基础，循序渐进，三分理论七分实践，帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能，为大众健康饮食服务；以半军事化的管理模式，培养德才兼备，具备管理能力的创新型烹饪人才，为烹饪界输送新鲜血液；以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式，联合星级酒店、知名餐企定向培养，提供创业全程帮助等十余种就业保障模式，助力学生实现自身理想目标。
课程介绍
烤全羊专业班
培训课程：1、羊肉材料的选购及操作技巧；2、羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧；、腌制配料的制作，保鲜技术；4、烤羊的调制技术和口味的变换技巧。
西餐专修班
1、法式焗蜗牛、法式洋葱汤等法式菜系列；2、烩罗马意大利面、米兰牛排意大利菜系列；、华尔道夫沙拉、加州汉堡等美国菜系列；4、俄罗斯罗宋汤、经典鱼子酱等俄罗斯菜系列。
家常菜专业班
教学内容：全家福；梅菜扣肉；开胃鱼头；水煮活鱼；大盆花菜；农家小炒肉；干锅茶树菇；小炒黄牛肉；鸡汁脆笋；凉拌海带丝；家常豆腐；烧辣椒皮蛋；青椒炒仔鸡；玉米炖排骨；韭菜炒莴笋片；手撕包菜；腊味合蒸；风味萝卜皮；凉拌云耳；茄子炒豆角。
校区地址
漓湘西路附6号
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